Drehanfrage vom SWR: „So isst Anders!“ – Genuss mit allen Sinnen im Nordschwarzwald.
Der SWR dreht mit Spitzenkoch Sören Anders aus Karlsruhe, aktuell eine Staffel mit dem Titel: „So isst Anders!“.
In jeder Folge wird eine Genussregion aus dem SWR Sendegebiet vorgestellt, es liegt wohl auf der Hand für den Nordschwarzwald beim Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord nachzufragen, wer denn als Genussbotschafter für diese Region in Frage kommt.


Am zweiten Drehtag fanden morgens die Dreharbeiten mit dem Pilzsachverständigen Joachim Erk in Aichelberg bei Bad Wildbad statt. Im teils strömenden Regen wurden Pilze gesucht und auch gefunden. Es landeten zum Beispiel Trompetenpfifferlinge, Edelreizker und Rötelritterlinge im Sammelkorb, die im Anschluss zubereitet wurden.
Am Nachmittag ist das Filmteam dann ins Eyachtal nach Dobel weiter gefahren um dort Nicolai Stotz zu treffen. Auf dem Programm stand eine sinnliche Naturerfahrung. Und wer den Schwarzwald kennt, der kennt auch seine Funklöcher. Ganz ohne Handyempfang konnten sich die Protagonisten ganz und gar auf die wunderschöne Natur des Naturparks Schwarzwald Mitte/Nord konzentrieren. Zum Ende der Wanderung wurde auf offenem Feuer gekocht – was genau wird natürlich noch nicht verraten.
Am dritten Drehtag ist das Filmteam der Einladung ins Teinachtal nach Bad Teinach gefolgt. Morgens wurde hier mit Melanie Mässelhäuser gedreht. Zunächst waren Sören Anders und Melanie Mässelhäuser auf der Suche nach Wildkräutern, die auch jetzt im Herbst noch zu finden sind. Aber den Nordschwarzwald zu erleben und zu genießen ohne den Duft der Weißtanne – undenkbar. Noch vor Ort wurden die Nadeln von Tanne und Douglasie verarbeitet und verkostet.
Es bleibt spannend, was am Ende aus drei intensiven aber auch entspannten Drehtagen „zusammengeschnitten“ wird. Die Folge wird voraussichtlich erstmals am Dienstag 18. November 2025 im Rahmen der Sendung „Kaffee oder Tee“ im SWR Fernsehen ausgestrahlt. Der Beginn der Sendung ist 16:05 Uhr. Der Bericht „So isst Anders!“ wird voraussichtlich gegen 16:15 Uhr eingespielt.
Als Fazit für mich bleibt: eine super interessante Erfahrung, ein entspanntes und eingespieltes Produktionsteam, herzliche Menschen kennengelernt zu haben sowie viel Spaß und Freude an und mit der Natur, teilen zu dürfen. Von mir aus gerne wieder.









